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Gastronomía de Benicarló, de la alcachofa al kebab
Todo lo que se come en Benicarló y alrededores: platos y productos, dónde comer por zonas, qué está de temporada cada mes, fiestas, recetas y vocabulario de bar. Escrito por gente de aquí.
Transparencia: esta guía la edita el equipo de FitBowl, un servicio de bowls a domicilio de Benicarló. Los locales de la lista no pagan por aparecer ni tienen relación con nosotros. Cuando recomendamos FitBowl lo marcamos como contenido propio. ¿Eres uno de los locales y quieres corregir un dato? Escríbenos a info@fitbowl.es.
Secciones
48 artículos
Platos y productos
Alcachofa, arroces, polp sec, dulces y bebidas de Benicarló y el Maestrat.
Ver todos (48) →Alcachofa de Benicarló (DOP)6 artículos
Recetas
Las recetas de aquí, paso a paso.
- Receta de Alcachofa de Benicarló (DOP)
- Receta de Arròs a banda
- Receta de Suquet de peix
- Receta de Fideuà
264 artículos
Dónde comer
Por tipo de local y por zona: kebab, arroz, tapas, menú del día…
- Dónde comer kebab en Benicarló
- Dónde comer pizzería en Benicarló
- Dónde comer arrocería en Benicarló
- Dónde comer marisquería en Benicarló
10 artículos
Zonas
Centro, puerto, playas, polígono, Vinaròs y Peníscola.
- Dónde comer en el centro de Benicarló
- Dónde comer en el puerto de Benicarló
- Dónde comer en la playa del Morrongo
- Dónde comer en la playa de la Caracola
12 artículos
Calendario
Qué comer cada mes del año.
- Qué comer en Benicarló en enero
- Qué comer en Benicarló en febrero
- Qué comer en Benicarló en marzo
- Qué comer en Benicarló en abril
15 artículos
Fiestas y mercados
Festa de la Carxofa, Fallas, patronales, mercado municipal…
Ver todos (15) →Festa de la Carxofa8 artículos
Rutas
Itinerarios de un día o una noche para comer como aquí.
Ver todos (8) →Ruta de la alcachofa en un día14 artículos
Comparativas
Döner o durum, arroz o fideuà, pastisset o flaó.
- Döner kebab o Durum: ¿cuál pido?
- Döner kebab o Bowl de pollo (la versión ligera): ¿cuál pido?
- Arròs a banda o Fideuà: ¿cuál pido?
- Arròs a banda o Paella valenciana: ¿cuál pido?
61 artículos
Preguntas
Lo que preguntan los visitantes, respondido corto.
- ¿Qué comer en Benicarló?
- ¿Cuál es el plato típico de Benicarló?
- ¿Cuándo es la temporada de la alcachofa de Benicarló?
- ¿Dónde comprar alcachofa de Benicarló?
Para empezar
Nueve lecturas para abrir boca
Producto · gastronomía de Benicarló
Alcachofa de Benicarló (DOP)
Alcachofa de Benicarló (DOP) en Benicarló: Es el producto que define al pueblo hasta el punto de estar en su escudo. La variedad Blanca de Tudela…
Producto · gastronomía de Benicarló
Polp sec (pulpo seco)
Polp sec (pulpo seco) en Benicarló: El pulpo secado al sol es la seña marinera de Benicarló. Tradicionalmente se tendía en los secaderos del puerto,…
Producto · gastronomía de Benicarló
Langostino de Vinaròs
Langostino de Vinaròs en Benicarló: A siete kilómetros de Benicarló se pesca uno de los langostinos más valorados del Mediterráneo. El de Vinaròs es de…
Plato · gastronomía de Benicarló
Arròs a banda
Arròs a banda en Benicarló: El arroz marinero por excelencia de la costa de Castellón: arroz seco cocinado en un caldo potente de pescado de roca y…
Plato · gastronomía de Benicarló
Suquet de peix
Suquet de peix en Benicarló: Guiso marinero de pescado con patatas, hecho con el pescado de la lonja del día: rape, gallineta, mero o lo que haya…
Plato · gastronomía de Benicarló
Fideuà
Fideuà en Benicarló: El primo del arròs a banda hecho con fideo grueso en lugar de arroz. Nació más al sur, en Gandia, pero toda la costa valenciana la…
Plato · gastronomía de Benicarló
All i pebre
All i pebre en Benicarló: Guiso valenciano de anguila con ajo, pimentón y patata, originario de la Albufera, que en el norte de Castellón se adapta a…
Plato · gastronomía de Benicarló
Paella valenciana
Paella valenciana en Benicarló: La de pollo, conejo, garrofó y judía verde. En la costa de Castellón convive con los arroces marineros, pero sigue siendo…
Plato · gastronomía de Benicarló
Arròs al forn
Arròs al forn en Benicarló: Arroz al horno en cazuela de barro con garbanzos, patata, tomate, morcilla y costilla, hecho tradicionalmente con el caldo…