Calendario gastronómico
Qué comer en Benicarló en enero
El mes de la alcachofa: Festa de la Carxofa y arranque de las jornadas gastronómicas. Pueblo tranquilo, restaurantes a pleno rendimiento con producto de huerta.
El tiempo
Frío suave, sol y algún día de viento del norte.
De temporada este mes
- Alcachofa de Benicarló (DOP): De noviembre a abril, con el punto álgido entre enero y marzo.
- Galeras: Invierno, de diciembre a marzo.
- Mandarina de Castellón: De octubre a febrero.
- Olleta de la Plana: Invierno.
- Arròs al forn: Otoño e invierno.
- Tortilla de alcachofa: De diciembre a marzo.
Fiestas y citas
- Festa de la Carxofa (Último fin de semana de enero (suele variar un fin de semana)).
- Sant Antoni (Mediados de enero).
El plan
Torrà popular de alcachofas, menú de jornadas y vermut al sol en la plaza.
Preguntas frecuentes
¿Qué está de temporada en enero en Benicarló?
Alcachofa de Benicarló (DOP), Galeras, Mandarina de Castellón, Olleta de la Plana, Arròs al forn, Tortilla de alcachofa.
¿Qué fiestas hay en enero?
Festa de la Carxofa, Sant Antoni.