Calendario gastronómico
Qué comer en Benicarló en febrero
Jornadas de la alcachofa en pleno apogeo y Carnaval en Vinaròs. Buen mes para comer caro y bien sin gente.
El tiempo
Frío suave; almendros en flor en el interior.
De temporada este mes
- Alcachofa de Benicarló (DOP): De noviembre a abril, con el punto álgido entre enero y marzo.
- Arròs amb carxofes (arroz con alcachofas): De diciembre a marzo.
- Galeras: Invierno, de diciembre a marzo.
- Suquet de peix: Todo el año, mejor en otoño e invierno.
- All i pebre: Otoño e invierno.
Fiestas y citas
- Jornades Gastronòmiques de la Carxofa (De enero a marzo).
- Carnaval de Vinaròs (Febrero (según el calendario)).
El plan
Comida de alcachofa en el puerto y excursión a ver almendros.
Preguntas frecuentes
¿Qué está de temporada en febrero en Benicarló?
Alcachofa de Benicarló (DOP), Arròs amb carxofes (arroz con alcachofas), Galeras, Suquet de peix, All i pebre.
¿Qué fiestas hay en febrero?
Jornades Gastronòmiques de la Carxofa, Carnaval de Vinaròs.