Bebida · gastronomía de Benicarló
Vermut del domingo
El vermut de mediodía con aceitunas, berberechos y patatas es ritual de domingo en las plazas de Benicarló. En los últimos años han aparecido vermuts artesanos de Castellón y el Maestrat que se sirven de grifo en bares del centro.
Cómo se pide
«Un vermut» a secas te trae el de la casa; pregunta si tienen uno local.
Bares de la plaza de la Constitució y alrededores, de 12:30 a 14:30.
Temporada
Todo el año. En el calendario de esta guía lo encontrarás en: todo el año.
Ingredientes y maridaje
- Vermut
- Aceituna
- Naranja o limón
- Hielo
Para beber: Berberechos y patatas fritas.
Una curiosidad
El aperitivo se alarga tanto que en muchas casas se come a las tres y media.
Preguntas frecuentes
¿Cuándo es la temporada de vermut del domingo?
Todo el año.
¿Cómo se pide vermut del domingo en Benicarló?
«Un vermut» a secas te trae el de la casa; pregunta si tienen uno local.
¿Dónde probar vermut del domingo?
Bares de la plaza de la Constitució y alrededores, de 12:30 a 14:30.