Calendario gastronómico
Qué comer en Benicarló en noviembre
Primera alcachofa de la temporada, aceite nuevo del Maestrat y pueblo en modo invierno.
El tiempo
Fresco.
De temporada este mes
- Alcachofa de Benicarló (DOP): De noviembre a abril, con el punto álgido entre enero y marzo.
- Aceite de oliva del Maestrat: Cosecha de noviembre a enero.
- Olleta de la Plana: Invierno.
- Mandarina de Castellón: De octubre a febrero.
Fiestas y citas
- Vendimia y cosecha de la oliva (Septiembre (uva) y noviembre-enero (oliva)).
El plan
Aceite nuevo con pan y las primeras carxofes a la brasa.
Preguntas frecuentes
¿Qué está de temporada en noviembre en Benicarló?
Alcachofa de Benicarló (DOP), Aceite de oliva del Maestrat, Olleta de la Plana, Mandarina de Castellón.
¿Qué fiestas hay en noviembre?
Vendimia y cosecha de la oliva.