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Glosario gastronómico valenciano

Mona

Bollo de Pascua con huevo cocido o de chocolate.

Cómo se usa

«La mona es menja el dilluns de Pasqua.»

Por qué importa en Benicarló

Está ligado a Mona de Pascua: Bollo dulce de masa de brioche con huevo cocido encima, que se come en el campo o en la playa el lunes de Pascua. En Benicarló los hornos las venden en forma de animales y con huevo de chocolate para los niños.

Preguntas frecuentes

¿Qué significa mona?

Bollo de Pascua con huevo cocido o de chocolate.

Pedir ahora · 25-35 min