Glosario gastronómico valenciano
IGP Vins de Castelló
Indicación geográfica de los vinos de la provincia de Castellón.
Cómo se usa
«Un blanc de la IGP Castelló.»
Por qué importa en Benicarló
Está ligado a Vinos de Castellón (IGP): La provincia tiene una indicación geográfica propia, Vins de Castelló, con bodegas pequeñas en Les Useres, Vilafamés, Benlloch o el Alto Palancia. Blancos de macabeo y tintos de tempranillo, garnacha y variedades recuperadas como la bonicaire. Cada vez más restaurantes de Benicarló los tienen en carta.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa igp vins de castelló?
Indicación geográfica de los vinos de la provincia de Castellón.