Glosario gastronómico valenciano
Xonetes
Caracoles pequeños de monte, muy apreciados en tapa.
Cómo se usa
«Una ració de xonetes.»
Por qué importa en Benicarló
Es vocabulario que oirás en bares, hornos y mercados del pueblo. Saberlo te ahorra señalar con el dedo y te hace ganar puntos con quien atiende.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa xonetes?
Caracoles pequeños de monte, muy apreciados en tapa.