Glosario gastronómico valenciano
Orxata
Horchata de chufa.
Cómo se usa
«Orxata amb fartons.»
Por qué importa en Benicarló
Es vocabulario que oirás en bares, hornos y mercados del pueblo. Saberlo te ahorra señalar con el dedo y te hace ganar puntos con quien atiende.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa orxata?
Horchata de chufa.