Glosario gastronómico valenciano
Cacau
Cacahuete. El «cacau del collaret» es la variedad valenciana tradicional.
Cómo se usa
«Posa'm cacaus amb la cervesa.»
Por qué importa en Benicarló
Es vocabulario que oirás en bares, hornos y mercados del pueblo. Saberlo te ahorra señalar con el dedo y te hace ganar puntos con quien atiende.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa cacau?
Cacahuete. El «cacau del collaret» es la variedad valenciana tradicional.