Glosario gastronómico valenciano
Bowl
Plato en cuenco con base, proteína, toppings y salsa; la versión ligera del antojo de kebab.
Cómo se usa
«Un bowl de pollastre teriyaki.»
Por qué importa en Benicarló
Está ligado a Bowl de pollo (la versión ligera): Pollo marinado sobre base de arroz o verdura con toppings frescos y salsa. Es la alternativa al kebab que ha llegado a Benicarló con el reparto a domicilio. Contenido propio: FitBowl, editores de esta guía, los cocina y reparte en Benicarló, Vinaròs y Peníscola.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa bowl?
Plato en cuenco con base, proteína, toppings y salsa; la versión ligera del antojo de kebab.