Glosario gastronómico valenciano
Bou al carrer
Toro en la calle, tradición festiva del Maestrat.
Cómo se usa
«Esta vesprada hi ha bou al carrer.»
Por qué importa en Benicarló
Es vocabulario que oirás en bares, hornos y mercados del pueblo. Saberlo te ahorra señalar con el dedo y te hace ganar puntos con quien atiende.
Preguntas frecuentes
¿Qué significa bou al carrer?
Toro en la calle, tradición festiva del Maestrat.